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冷库板的制冷方式对冷库储存食品的品质有着直接的影响

来源: 2020/3/31 19:16:32      点击:

  冷库板的制冷方式对冷库储存食品的品质有着直接的影响,而制冷方式是由冷库内冷量输出设备决定的,即排管或冷库门。选用排管做冷库板的冷库,又称排管库,选用冷库门做冷库板的冷库,又称冷风库。http://www.lawngrass.cn/html/1743564035.html

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   第一,选用排管做冷库板的漳州冷库。 排管制冷方式在大型的、土建式制冷系统,冷库板,冷库板价格,玻镁板的冷库中最为常见,排管制冷按照排管的布置位置可分为顶排管、墙排管,顶排管是将制冷排管安装在漳州冷库的顶部,这种安装方式由于排管远离地面,不占用存货空间,不易磕碰,使用安全,排管产生的冷气由上而下自然对流,库内温度均匀。 排管冷库在制冷工作时,位于库内顶部排管周围的空气,首先被排管冷却,而位于食品周围的空气温度高于前者,比重小于前者,自然上升,结果在漳州冷库内部形成冷热空气上下自然对流,不禁有利于食品的冷却降温,而且空气流速低,食品风干损耗轻,有利于食品的储存质量。

    第二,选用冷库做冷库板的漳州冷库。 漳州冷库内安装冷库门,由于施工简便,所以在装配冷库和在小型的氟利昂冷库中比较常见,这种制冷方式曾一度被认为是排管制冷的替代技术,但经过几年实际应用检验,已经有专家认为应该淘汰冷库门制冷方式,原因主要是:冷库门制冷成本高,库存商品干耗大,品质得不到保障。 冷库门融霜形式多为:电热融霜、水融霜、热聚氨酯冷库板气体融霜。无论那种融霜方式,都是外界的热量输入到冷库内部,不可避免地造成库内温度升高。

 

  冷库门的这种周期性融霜作业,不仅造成能源的浪费,而且造成冷库温度的频繁波动,库温波动进一步造成库存食品风干损耗。漳州冷库温度的稳定,是确保库存商品质量的重要因素。本文网址:http://www.lawngrass.cn 建造冷库该怎么选择福建冷库板